지속가능경영

환경경영 전략

01. 환경목표 2.0
  • 물 40% 감축
    (08년 대비, 원단위 기준)
  • CO2 50% 감축
    (08년 대비, 원단위 기준)
  • Waste Zero

기후변화 이슈와 물 부족 문제에 적극적으로 대응하기 위해 풀무원에서는 물 사용량, CO2배출량을 줄이기 위해 고효율 설비로 교체, 신재생 에너지를 적극 도입한 결과 환경목표를 조기 달성함에 따라 환경목표 2.0으로 2008년 대비 물 사용량 40% 감축, CO2배출량  50% 감축, WasteZero를 목표로 재설정하였습니다.

제조단계에서는 용수 절감 및 재활용 기술의 적용, 에너지 저소비 생산공정, 신재생 에너지를 확대 적용하며, 제품설계 및 제조 단계에서 제품과 서비스의 폐기물 배출량을 줄이면서 재활용 비율을 높이도록 하는 Food Sustainability 확보를 추진하고 있습니다.

02. 환경경영 체계

전체 과정에서 환경의 지속가능성을 고려한 환경안전 가치를 준수하기 위해 미션, 핵심가치와 전략으로 이루어진 환경경영 전략을 수립하여 추진하고 있습니다.

미션

제품을 개발하고 생산, 유통하는 사업영역 전 과정에서 환경·안전을 중요한 가치로 여기고 실천하여 바른먹거리를 제공하는 기업이 된다

핵심가치
  • 기회창출

    사업 전 단계에서 환경을 중요한 가치로 고려하여 신기술 개발, 사업 및 브랜드 혁신의 기회를 창출한다.

    • 소비자의 친환경 소비 니즈를 선도하여 시장지배와 브랜드 가치 향상에 기여한다.
    • Global 선진 수준의 친환경 식품사업을 통하여 Global시장 진출에 기여한다.
    • 대내외 이해관계자들과 파트너쉽을 형성한다.
    • 유지하여 친환경 사업의 기회를 창출한다.
  • 위험요인 최소화

    환경경영을 통하여 풀무원 사업에 대한 잠재적인 위험요인을 파악 및 저감하여 브랜드가치 유지에 기여한다.

    • 소비자의 친환경 소비 니즈를 선도하여 시장지배와 브랜드 가치 향상에 기여한다.
    • Global선진 수준의 친환경 식품사업을 통하여 Global시장 진출에 기여한다.
    • 대내외 이해관계자들과 파트너쉽을 형성하고 유지하여 친환경 사업의 기회를 창출한다.
  • 효율적 운영

    환경경영을 통하여 사업 전 단계에 걸쳐 사업 운영에 미치는 손실을 최소화한다.

    • 친환경 에너지 사용과 효율적인 에너지 사용을 통하여 온실가스 배출량을 저감한다.
    • 적극적인 재활용, 재사용을 통하여 자원낭비를 최소화한다.
    • 사업장에서 배출하는 오염물질을 최소화한다.
  • 친환경 제품 확대

    자연과 인간의 건강을 배려하는 제품의 생산 및 유통을 확대한다.

    • 지속적인 연구개발을 통하여 친환경 제품의 확대에 기여한다.
    • 소비자의 건강을 위한 무첨가 원칙을 준수한다.
    • 소비자의 건강과 환경에 관련된 제품정보를 공개한다.
03. 환경보전원칙

풀무원의 환경경영가치를 실행하기 위한 의지를 사업영역 내에서 구체화하기 위하여 환경보전원칙을 제정하여 준수하고 있습니다.

환경보전원칙
친환경제품 하나.우리는 지구환경의 지속가능성과 소비자의 건강을 함께 배려한 안전한 제품을 만든다.
녹색구매 하나.우리는 소비재를 구매할 때 친환경 제품을 먼저 고려한다.
생물다양성 하나.우리는 생물 다양성의 보전을 위해 꾸준히 노력한다.
기후변화 하나.우리는 지구온난화의 심각성을 유념하며, 이산화탄소의 발생량을 줄여나간다.
자원생산성 하나.우리는 유한한 자원인 화석 연료와 물을 효율적으로 사용한다.
지역보전 하나.우리는 사업체가 자리잡은 지역의 환경 보전을 위해 환경기준을 수립하고 지켜나간다.
사회활동 참여 하나.우리는 사회에서 전개되는 다양한 환경 보전 활동을 능동적으로 지원함으로써 사회적 책임을 수행한다.
식생활문화 하나.우리는 환경 친화적인 건강한 식생활 문화의 보급에 앞장선다.