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[금주의 마이쿡 레시피] 시원한 콩국수, 해독주스

 

가만히 있어도 덥고 불쾌지수가 높은 여름, 볶고 지지고 삶고 끓이는 조리과정이 부담스럽다면 마이쿡을 활용해 간편하게 만들 수 있는 시원한 계절 메뉴에 도전해 보세요!Let’s LOHAS!

 

여름의 별미,
‘콩국수’

여름이면 빼놓을 수 없는 별미 콩국수. 마이쿡으로 곱고 부드러운 콩국수 만들기에 도전해 보세요!

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재료
백태 400g, 물 700g,  소금 2t, 볶음 콩가루 2T, 오이 반개, 소면(3~4인분)


요리순서

과정설명 도구 시간 온도 속도
1 백태는 24시간 동안 물에 불린다. 오이는 얇게 채를 썰어 고명으로 준비한다
2 계량컵을 열고 백태와 물을 넣고 삶아준다. 10분 100 1단계
3 콩가루, 소금을 넣고 취향에 맞게 터보 기능을 사용하여 갈아준다. 5~6회 터 보
4 삶은 소면에 콩국물과 얼음을 넣은 후 오이 고명을 곁들여 완성한다.
Tip!  물 대신 두유를 넣으면 더욱 고소하게 즐길 수 있어요. 취향에 맞게 물 양을 조절해서 만들어 보세요.
» Mycook의 믹서 기능을 활용하면 콩 껍질까지 곱게 갈 수 있어요.

무거운 내 몸 속 암호를 풀어줘!
해독주스

휴양지에서 건강한 바디라인을 뽐내고 싶다면, 올여름엔 내 몸을 건강하게 비우는 데 집중해보세요! 집에서도 간편하게 만들 수 있는 해독주스로 건강한 비움에 도전해보는 건 어떨까요?

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재료
물 200g,채소 (브로콜리 50g,당근 50g, 토마토 50g,양배추 50g),과일 (바나나 50g,사과 50g)


요리순서

과정설명 도구 시간 온도 속도
1 물과 함께 먼저 딱딱한 당근을 넣고 삶아준다. 3분 120 1단계
2 ①에 나머지 채소를 넣고 끓여준다. 10분 120 1단계
3 ②를 용기에 담아 충분히 식힌다.
4 ③의 재료에 사과, 바나나를 넣고 갈아서 완성한다. 10분 10단계
Tip! 처음에 먹기가 힘들다면 바나나와 사과의 양을 늘려주세요.
» Mycook으로 바로 삶고 곱게 가는 게 가능해요.

 

풀무원건강생활

Writer풀무원건강생활

반갑습니다.
로하스생활기업 풀무원건강생활의 운영자입니다.
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