건생인의 이야기

새로운 창업을 꿈꾼다면? 풀무원녹즙 가맹점주 인터뷰

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나도 창업… 생각만?

 

 

각종 창업박람회가 일찍 매진을 이루고 북적북적한 박람회 현장만 보더라도 최근 얼마나 많은 분들이 창업에 관심을 보이는지 알 수 있는데요. 직장인으로서 미래 담보가 확실치 못한 청년들은 젊음과 도전정신으로 자신의 사업을 생각하죠.

또 퇴직을 했거나 제2의 인생을 꿈꾸는 중년들은 노후를 위해 창업을 떠올리고요. 그런데 업종, 자본금, 미래 보장성 등 고려해야 할 것이 너무도 많죠.

오늘은 예비창업자들에게 도움이 될 성공 창업주의 생생한 경험을 들려 드리려 해요. 바로 풀무원녹즙 판교점 가맹점주 이야기인데요. 어서 볼까요~

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창업의 문 똑똑

 

풀무원 녹즙 가맹점 중에서도 판교점이 남다른 노하우로 가맹점을 운영하고 있다는 소식을 듣고 판교로 찾아갔어요~ 밖은 어둑어둑 해가 지기 시작하는데 그린그린한 외관에 환하게 불이 켜진 곳이 눈에 들어오는군요. 똑똑~

 

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카페 같은 판교점

카페 같은 인테리어에 ‘아니 가맹점이 이렇게 예뻐도 되나?’ 했더니 알고 보니 점주 분이 카페를 개조해서 만들었다고 해요. 우드로 꾸며진 내부에 초록, 주황, 퍼플 등 자연의 색을 가진 병들이 놓여 있으니 여기 있는 것만으로도 산뜻해지는 기분이 드는 걸요. 건강을 위한 풀무원녹즙은 녹즙이 배달되기 전인 가맹점에서부터 건강한 느낌 물씬이군요.

 

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앗 홀로 일을 하고 계신 남자분이 눈에 들어오는군요. 알록달록 병들을 확인 후 열심히 냉장고로 옮기고 있는데요. 저 일하는데 죄송하지만 혹시 점장님은 어디 계시죠~?

 

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이 때 누가 냉장고 문을 벌컥 열고 안을 확인하는데!! 판교점 점장님이신가요~?!  잠시만요~ 바쁜 업무를 끝낸 판교점 이혜영 점장님을 드디어 만났습니다! 아니, 점장님 너무 예쁘신 거 아니에요? 혜영 점장님 그럼 녹즙 가맹점 창업에 대해 본격적으로 이야기 좀 해주세요~

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풀무원녹즙 가맹점과의 인연

저는 예~전에 풀무원녹즙 모닝 스텝으로 인연을 맺고 스텝 일을 오래 했어요. 풀무원녹즙 가맹점과 녹즙 고객에 대해서 누구보다 잘 알게 됐죠. 그러다 보니 ‘나도 가맹점을 차려보고 싶다’ 욕심이 생겼고 드디어! 약 2년 전에 판교점을 오픈했죠:D
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가맹점의 하루 루틴?

아침에 제가 먼저 현장에서 하루 물량을 챙겨요. 모닝 스텝들은 5시 반 출근해 판교 내 건물 별 물량 분류를 하고 배달을 할 준비를 하죠. 이른 시간부터 하루를 시작하죠? 매일 건강을 위한 녹즙인데 그래야지요~ 판교인들 아침 건강은 저희 녹즙 스텝들이 챙기는걸요~
배달이 끝나면 팀 별로 새로운 고객 유치 활동을 해요. 신선한 채소와 과일을 그대로 담은 ‘건강한 병’, ‘건강 한 병’ 을 아직 접하지 못한 분들에게 알려드리려고요.
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주요 고객들은?

남자가 훨씬 많답니다. 좀 의외죠? 오피스가 많은 판교 지역에는 남자 흡연자들이 많아서 흡연으로 마이너스 된 건강을 녹즙으로 플러스 시키려는 분들이 많아서 그런 것 같아요. 또 회식 후 술을 마신 다음 날 건강즙을 많이 드시곤 하죠. 주위에 큰 회사들이 많으니 올해 제 목표 중 하나는 그룹 고객들을 더 발굴하는 거예요.
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녹즙을 배달하는 직원들은?

풀무원녹즙 가맹점에서는 직원을 모닝스텝이라 불러요.
저희 판교점 스텝은 20대 1명, 30대 3명, 40대, 50대 총 9명으로 다양한 연령으로 이루어져 있어요. 20대는 성실하면서도 저돌적인 전차 같은 역할을 해 모닝스텝 내 분위기 메이커죠. 같은 연령으로만 구성된 모닝스텝일 때는 신입이 들어왔을 때 견제도 있을 수 있고 서로 뭉쳐 말이 많기도 한데 이렇게 나이대가 다양하니 단합도 잘되고 신입에 대한 견제가 없어 좋아요. 제 노하우 중 하나이기도 하죠. 모닝스텝에 대한 이미지를 젊고 트랜디하게, 멋있게 바꾸고 싶어요. 판교점이 그 시작이 된 것 같아요. 하하
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창업을 준비하는 분들에게

왜 녹즙 가맹점이 좋을까?

 

우선 무엇보다도 초기 자본이 없는 것이 큰 장점이에요. 문턱이 낮죠. 카페를 하나 열어도 인테리어며 다시 받지 못할 깨지는 돈이 많은데 풀무원녹즙 가맹점은 그런 돈이 적죠. 가맹점주는 열심히만 하면 돼요. 모닝스텝으로 영업 잘 하는 우수 직원들이 들어오니 직원들과 화합만 잘 하면 사업을 잘 꾸려갈 수 있어요. 가맹점주가 모~든 면에서 완벽하지 않아도 되는 거죠. 성실하기만 한다면요.

수원에서도 최근 27살 남자가 풀무원녹즙 가맹점주로 창업을 시작해 잘 꾸려가고 있다고 들었어요. 자신이 섬세하고 디테일에 강하다면 고객 관리 마인드를 보다 더 예리하게 이해하고 고객들에게 다가갈 수 있겠죠. 또 기획력이 좋은 분이라면 고객에게 어필할 다양하고 재미있는 이벤트로 신규 고객을 잘 유치할 수 있을 거고요. 그것이 무엇이든 자신이 가진 장점과 모닝스텝들과의 협업으로 얼마든지 성공적인 미래를 그릴 수 있는 게 풀무원녹즙 가맹점 창업이에요. 저는 하루하루가 이렇게 즐겁답니다. 풀무원녹즙 고객들이 좋아하는 것을 보고 좋아하는 모닝 스태프분들, 그리고 그런 모닝스텝을 보면 말이죠.

가맹점 문의 =>  www.pulmuonegreenjuice.com

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