건강하게 살다

견과류, 몸에 좋은줄은 알았지만 이만큼이나?

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견과류의 효능
견과류, 알고 먹자!

호두아몬드땅콩피스타치오캐슈넛피칸헤이즐넛브라질 너트까지같은 견과류 내에서도 종류도맛도 다양해 건강 간식거리로 단연코 최고 식품인데요견과류는 사실 과일류로 분류된답니다하지만 과일과 다르게 딱딱한 마른 껍질에 쌓여 있는 것이 특징이죠요즘엔 일부러 매일 챙겨 드시는 분들도 많으시죠? 미국에서는 ‘지구가 선사한 건강식품 톱10’ 에 꼽히기도 한 견과류의 매력을 지금부터 알아보도록 해요.

견과류는 말 그대로 영양소의 집합체라 불릴만한 식품입니다오메가-3 지방산의 하나인 리롤렌산수용성 식이섬유비타민E, 그리고 미네랄과 식이섬유 등 다양한 영양소가 많이 들어있습니다또한또한 신경과 근육기능 유지에 필요한 영양소인 마그네슘도 다량 함유되어 있습니다.

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유해산소라고도 불리는 활성산소는 호흡과정에서 몸 속으로 들어간 산소가 여러 대사과정에 이용되면서 생성되는 산소입니다이러한 활성산소는 면역체계에 이로운 역할을 하기도 하지만 우리 몸에서 처리할 수 있는 수준 이상으로 많아지게 되면 몸 속에서 산화작용을 일으켜 정상세포가 손상 당하고 그 기능을 잃거나 변질됩니다견과류에 들어있는 플라보노이드 성분은 이런 활성산소를 억제하는데 도움을 줍니다

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견과류 속에는 오메가-3 지방이 풍부하여 뇌신경세포를 활성화하여 두뇌가 활발히 움직이도록 해줍니다. 이에 노인이나 성장기 어린이, 수험생들에게 좋죠. 또한 견과류는 단단하기 때문에 씹어 먹는 저작운동을 할 때 뇌를 자극하여 뇌의 혈류량이 늘어나 두뇌 활성화에도 도움이 됩니다.

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불포화지방산은 우리 몸에 해로운 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤은 낮추고 몸에 좋은 고밀도 지단백(HDL) 콜레스테롤은 높여주는데 도움을 주는 영양소입니다. 견과류에는 이 불포화지방산이 다량 함유되어 있습니다.

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견과류에는 세포막을 유지하는 역할을 하는 지용성 비타민인 비타민 E가 풍부하여. 탈모예방, 노화방지, 피부미용 등에 도움을 줄 수 있습니다. 모발을 튼튼히 하고 윤기가 나도록 하여 탈모를 예방하고, 세포막을 보호하고 혈액의 흐름을 도와 피부를 건강하고 탄력 있게 도와줍니다.

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