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안녕하세요, 건강한 생활을 선도하는 로하스생활기업 풀무원건강생활입니다.

[그린라이프] 더위 VS 야채 / 더위 저항력 +1

2017-06-20

 

 

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낮이 가장 길다는 하지가 멀지 않았습니다!

이제 선크림 없이 문 밖을 나서기 어려울 정도로

화창하고 쨍한 날씨가 계속되는 중인데요~

곧 시작될 더위, 야채로 한 번 이겨내 볼까요?!

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1.오이

야채 호불호계의 선두주자죠?

하지만 오이는 액체가 식물의 모양을 가졌다고 할 만큼

높은 수분함유량을 자랑합니다.

무려 96%의 수분을 함유하고 있지요.

또한 칼륨의 높은 함유량으로 나트륨 배출을 도와주며,

당질 대사를 돕는 비타민 B, 항산화물질인 플라보노이드 등을

풍부하게 함유하고 있답니다!

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2. 부추

부추는 달래과에 속하는 파의 일종으로,

카로틴, 비타민 B2, 비타민 C, 칼슘, 철 등의

영양분을 많이 함유한 채소예요!

몸의 신진대사를 활발히 하기 위해서는

무기질과 비타민이 많이 필요한데,

이를 보충해 준다고 해요~

땀으로 빠져나간 무기질을 부추로 보충해보세요!

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3. 토마토

의사는 빨간 토마토를 싫어한다고 할 정도로

매우 건강에 좋은 야채예요.

다양한 영양소와 수분을 듬뿍 포함하고 있어,

특히 여름에 먹기 좋은 야채랍니다.

토마토의 가장 좋은 성분은 리코펜이라는 항산화 성분인데,

이 리코펜은 지용성이라 조리 시

기름이나 지방을 다량 함유한 식품을 이용하면 흡수율이 높아진다고 해요!

요리로도 좋고, 생으로도 좋고! 마다할 이유가 있나요?

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4. 수박

야채는 아니지만, 여름엔 수박을 빼먹을 수 없겠죠?

수박의 수분 함유량은 말할 것도 없고,

칼륨 함유량이 풍부해 체내의 염분(나트륨) 밸런스를 조정해준답니다.

땀으로 손실되는 나트륨이 많은 여름 필수적으로 먹어야겠죠?

무엇보다 맛있으니까요!

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이렇게 더위를 막아줄

오이, 부추, 토마토, 수박에 대해 알아보았어요!

야채는 언제나 건강에 좋은 음식이지만,

자신의 몸 상태를 고려하여 필요한 영양분을

공급해주는 야채를 먹으면 더욱 좋겠죠?

무더운 여름의 열기, 신선한 야채의 힘으로 이겨내요!